E-キット Liquid ショ糖/D-グルコース/果糖(総量)

自動分析装置等適用及び用手法キット [ 液状試薬、スタンダード別売 ]
食品およびその他の試料中のショ糖/D-グルコース/果糖の吸光度定量用試薬

E-キット Liquid ショ糖/D-グルコース/果糖(総量)　製品情報

オーダーインフォメーション

カテゴリ 糖質
製品番号 E8190 製品名 E-キット Liquid ショ糖/D-グルコース/果糖（総量）
ENZYTEC Liquid Sucrose/D-Glucose/D-Fructose
包装単位 50回 測定用 希望価格 価格表ダウンロード
測定法 UV法 保存方法 要2～8℃保存
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オーダー時の注意点

「E-キットLiquid ショ糖/D-グルコース/果糖 [総量]」（E8190）は、食品および一般試料中のショ糖＋D-グルコース＋果糖（総糖量）の酵素法による紫外吸収法(UV法)測定キットです。
定量には比色計または分光光度計が必要です。
濃度計算には、試料中に存在するショ糖、D-グルコース、D-果糖が含まれています。総糖量として、D-グルコースの分子量(180.16 g/mol)で計算されます。

※E8190での単独測定でショ糖、D-グルコース、果糖の分別定量はできません。
各糖の分別定量には、「E-キットLiquid ショ糖/D-グルコース［総量］(製品番号E8180)」と「E-キットLiquid D-グルコース/果糖 (製品番号E8160)」をセットで測定します。
E8180の総ショ糖（ショ糖＋D-グルコース）濃度からE8160のD-グルコース濃度を差し引いてショ糖濃度を求めます。